Pain Perdu - Pour tout savoir sur le pain perdu !
pour faire votre propre pain !Bienvenue sur le site Pain perdu !
Vous trouverez sur ce site tout ce dont vous avez besoin de savoir sur le pain perdu. Les recettes classiques du pain perdu qui varient dans leur préparation, des recettes plus originales qui utilisent des ingrédients différents, mais aussi des astuces, des conseils et tout ce dont vous avez besoin de savoir pour faire votre propre pain afin de déguster des recettes de pain perdu toujours différentes.
Qu’est-ce que le pain perdu ?
Le pain perdu est un plat à base de pain trempé dans un mélange d’oeufs et de lait, puis cuit dans une peu de beurre. Le pain perdu peut être servi au petit déjeuner, en dessert, au goûter ou à n’importe quel moment de la journée pour les plus gourmands. C’est une recette simple et rapide à préparer. Les ingrédients nécessaires à la préparation du pain perdu sont très bon marché alors vous n’avez aucune raison de vous en priver !
La recette du pain perdu dans les grandes lignes
Le pain perdu est une recette facile à préparer
Pour faire du pain perdu, pas besoin d’être particulièrement doué en cuisine. La recette est simple, facile et rapide à préparer. Mais elle n’en reste pas moins une recette terriblement efficace ! Et oui, le pain perdu est un plat très gourmand et apprécié par toute la famille. C’est une recette idéale pour prépare un très bon petit déjeuner, à moindre frais, et surtout très rapidement.
L’histoire du pain perdu
Savez-vous pourquoi on appelle ce plat le pain perdu ?
A l’origine, le pain perdu était préparé avec du pain rassis. Et même très rassis, pour ne pas dire immangeable. C’était un très bonne façon d’utiliser le pain rassis au lieu de le jeter. Vous l’aurez compris, le pain perdu était à la base un plat de pauvre. Les ingrédients pour préparer du pain perdu ne sont pas cher, et ce sont des ingrédients de base que tout le monde avait dans sa cuisines, même pour les familles les plus modestes.
Le pain perdu est-il toujours aujourd’hui un plat de pauvre ?
Aujourd’hui le pain perdu peut toujours être considéré comme un plat de pauvre, mais sachez qu’il est préparé de la meilleure façon par de grands noms de la cuisine française. Nous ne le préparons plus forcément avec du pain rassis mais avec toute sorte de pain ou encore avec de la brioche.
Le pain perdu dans le monde
On retrouve le pain perdu dans de nombreux pays. Le pain perdu est appelé « dorée » dans certaines régions de France. En Espagne, on appelle ça la torrija. En Suisse, c’est la « croûte dorée« . En Angleterre, le pain perdu est appelé le « french toast« , et au Portugal, c’est le plat par excellence de Noël, ce sont les « rabanadas« .
